Hovězí vrchní šál - býk

Hovězí vrchní šál
Hovězí vrchní šál je vnitřní strana zadní kýty, je jedním z nejvíce namáhaných svalů vůbec, takže je velmi libový, dietní a také je potřeba delší tepelná úprava, po které může maso bát mírně drobivé. Vrchní šál patří k nejkrásnějším kouskům hovězího, a to hlavně pro svůj tvar krásně nadýchaného bochníku chleba. Perfektně se hodí na ptáčky, všechny možné omáčky a dietnější libový guláš

269 

Cena je za kg, do košíku přidávejte po 100gr

"Sdílej maso"

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on email