Úvod » Selečí maso » Selečí hlava


        

Selečí hlava

 

bez DPH: 33,91 Kč
s DPH (15 %):
39,00 Kč

do košíku:
  kg  

 

SELEČÍ HLAVA
Selečí hlava jako celek má překvapivě mnoho využití, nejčastější je uvařit ji a podávat jako ovar spolu s křenovou omáčkou a zelím, které snižuje tučnost pokrmu a dodává mu vyváženost. Dále se selečí hlava udí, je to skvělá pochoutka pro psy a vždy je možnost vypreparovat z ní líčka a pracovat s nimi. Líčka jsou poměrně tuhá, a proto je nejvhodnější úpravou pomalé dušení či konfitování tak nic neuspěchejte.