SELEČÍ ŽEBÍRKA S KOSTÍ
Selečí žebírka jsou v Čechách poměrně známá a oblíbená především pro svou lahodnou chuť a poměrně snadnou přípravu. Mají tu skvělou vlastnost, že se hodí téměř ke všemu - od medu přes pepř po různé asijské směsi koření a omáček. Nejčastější tepelná úprava je pečení, grilování a vaření.