Úvod » Selečí maso » Selečí hřbet s kostí


        

Selečí hřbet s kostí

 

bez DPH: 120,87 Kč
s DPH (15 %):
139,00 Kč

do košíku:
  kg  

 

SELEČÍ HŘBET S KOSTÍ
Selečí hřbet s kostí je jednou z nejhodnotnějších částí zvířete. Má kratší vlákna svaloviny a tak akorát tuku, aby se mohl péci v troubě a nevysušil se, ale zároveň nebyl tučné maso. Nejčastější úprava je pečení vcelku, ale je možné si maso rozdělit na kotlety a následně s nimi pracovat třeba na grilu. Klasickou přílohou jsou brambory, ale můžete použít třeba i kroupový salát.