Úvod »Vepřové maso» Vepřové koleno bez kostí


        

Vepřové koleno bez kostí

 

bez DPH: 112,17 Kč
s DPH (15 %):
129,00 Kč

do košíku:
  kg  
Vepřové koleno bez kostí
I když patří vepřové koleno do nejnižší jakostní třídy, je velmi oblíbeným tradičním jídlem nejen v Čechách, ale i v Německu a Rakousku. Vepřová kolena mají vysoký obsah kolagenu, který prospívá kloubům a pomáhá redukovat vrásky. Vepřové koleno je obecně spíš tučnější maso vhodné na vaření, pečení vcelku, dušení i uzení. Dělají se z něj tlačenky, domácí sulc a ovar. Skvěle si rozumí s pivem, kmínem, pepřem, hořčicí a křenem.