Úvod »Hovězí maso z býka» Morková kost


        

Morková kost

 

bez DPH: 42,61 Kč
s DPH (15 %):
49,00 Kč

do košíku:
  kg  

 

Hovězí morková kost
Morková kost obsahuje morek, ve kterém je lecitin, napomáhající trávení tuků a činnosti nervových buňek. Je to zpravidla střední část dlouhé kosti, většinou ramenní, holenní nebo stehenní a má překvapivě široké využití. Dělají se z ní silné vývary a omáčky, ale dají se z ní udělat morkové knedlíčky, nebo se dá i grilovat.