Úvod »Hovězí maso z býka» Hovězí kližka - býk


        

Hovězí kližka - býk

 

bez DPH: 151,30 Kč
s DPH (15 %):
174,00 Kč

do košíku:
  kg  

Hovězí kližka z býka

Maso z býka rozhodně patří ke kvalitnějším druhům hovězího a v pomyslném žebříčku jakosti je na míle daleko od běžného kravského masa. Kližka se dělí na přední (pochází z předních nohou ,která je poměrně prorostlá - šlachovitá) a zadní (pochází ze zadních nohou je ucelenější a méně šlachovitá) , proto se u kližky doporučuje delší tepelná úprava. Tento typ masa je vhodné vařit nebo dusit a skvěle se hodí na pravý guláš.