Úvod » Jehněčí maso » jehněčí kolínko přední


        

jehněčí kolínko přední

 

bez DPH: 260,00 Kč
s DPH (15 %):
299,00 Kč

do košíku:
  kg  
JEHNĚČÍ KOLÍNKO PŘEDNÍ
Jehněčí přední koleno má specifickou 'jehněčí' chuť a to především kvůli tomu, že obsahuje více tuku než ostatní části a jak jistě víte, tuk je přenašeč chuti, takže jestli vám jehněčí nevoní, koleno nebude pro vás. Jelikož koleno obsahuje nemálo kolagenu, je velmi šťavnaté a je téměř nemožné ho vysušit takže se nebojte dlouhé tepelné úpravy. Nejlepší je koleno pomalu dusit či péct. Toto maso se skvěle hodí k červenému vínu a ideální přílohou je bramborové pyré.